오늘 가본 맛집은 우리나라 최초의 짜장면집인 인천차이나타운의 신승반점 판교점
흔히 유명한 음식은 원조가 불분명한 경우가 상당히 많아 서로 원조라고 우기는 경우가 많은데
한국식 짜장면의 경우 신승반점이 유력하다고 하네요
짜장면을 좋아하긴 하지만 인천까지 가서 먹어보긴 부담스러우신 분들은
마침 현대백화점 판교점에 입점했으니 원조 짜장면의 맛을 느껴보시면 좋겠습니다
신승반점은 판교의 랜드마크인 현대백화점 판교점 지하 식품관에 있는데요
가는 방법은 여러개가 있으나 지하통로로 쾌적하게 가시는걸 추천 드립니다
가게 크기가 작은 편이지만 상당히 메뉴가 많은데요, 저는 짜장면하고 탕수육만 먹어봤습니다 ㅎㅎ..
메뉴판에도 써있지만 대표메뉴인 유니짜장과 군만두를 하나 시켰습니다
단, 여기는 웨이팅도 무조건 줄을 서야하고 예약도 안되기 때문에 그 점은 항상 감안해 주셔야 합니다
가장 큰 테이블이 6인석이라 너무 여러명이 오면 웨이팅 시간이 꽤 오래 걸려요
일행이 6명인데 4인 테이블만 자리가 나면 뒤에 팀이 먼저 들어갈 수도 있습니다
올때마다 느끼는 거지만 가게가 좁은게 참 아쉽습니다
이 집은 특이하게 소스를 따로 주는데요,
1명이서 시키던 4명이서 시키던 소스통은 하나에 채워서 줍니다
그걸 덜어서 비비시면 되는데 소스는 상당히 넉넉하게 주기 때문에 부족할 걱정은 안하셔도 될거에요
춘장을 팍팍 넣어서 간도 좀 쌔기 때문에 싱겁게 드시는 분들은 처음엔 조금만 넣는걸 추천 드립니다
저는 국자로 세스푼 뜨고 나중에 반스푼 더 추가해서 먹었어요
유니짜장답게 고기, 양파 등 건더기가 매우 잘게 썰려있지만 고기의 양이 꽤 많아 씹는맛은 좋습니다
이집 짜장면과 다른집 짜장면의 가장 큰 다른점은... 짜장 맛이 좀 더 진하다는 겁니다
춘장을 많이 넣은건지 특유의 비법이 있는건지는 모르겠지만 입에 착착 감기는 맛이에요
면도 시판면과는 조금 다른데 중화면과 쫄면을 살짝 섞어놓은 느낌의 탱글탱글함이 느껴집니다
양도 일반 짜장면에 비해 조금 더 들어있어서 성인 남성이 한그릇 먹어도 충분히 배가 찹니다
곱빼기는 진짜 많이 주니까 대식가 분들만 도전해보세요
이 집의 소소한 특징인데, 가게 바로 앞에 웨이팅 줄이 있어 먼저 식사하시는 분들을 구경할 수 있는데요
제 앞에 계시던 할아버지가 너무 군만두를 맛있게 드시길래 시켜봤습니다 ㅋ
솔직히 짜장면에 비해 대단한 맛은 느껴지지 않았지만 나쁘지 않았습니다
신승반점 판교점은 예약이 힘들기 때문에 손님이 오셨을때 선뜻 가기게 힘든게 유일한 단점입니다
장사도 잘되는데 빨리 확장좀 했으면 좋겠어요
이 집은 짜장면이 너무 맛있어서 다른걸 시킬 생각을 한번도 안해봤는데
다음에 갈때는 리뷰를 위해 생소한 메뉴도 도전해 보겠습니다
- 주소 : 경기 성남시 분당구 판교역로146번길 20 지하1층
- 연락처 : 031-5170-1051
- 영업시간 : 11:00~21:00, 15:00 ~ 16:30 브레이크 타임
- 메뉴 : 짜장면, 짬뽕, 탕수육 등 전반적인 중식
- 주차 : 현대백화점 건물에 주차
- 편의성 : 무조건 줄서서 웨이팅, 모든걸 직원이 다 갖다줍니다
- 혼잡도 : 현대백화점 입점 이후로 한 번도 웨이팅이 없는적이 없었다는 전설
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