오늘 가본 맛집은 판교테크원에 또 새로 생긴 돈까스 전문점 흥도식당
처음에 흥도식당이라 하길래 당연히 한식집인줄 알았는데.. 돈까스 전문점이었습니다
가시는 길은 판교테크원 2층으로 올라가서 안쪽으로 좀 걸어가야 하는데요
흥도식당 간판은 좀 작지만 약국 바로 옆에 있어서 찾기는 쉽습니다
메뉴는 돈까스 아니면 카레&돈까스 둘 중 하나 입니다
메뉴판에는 없지만 규동도 팔아요. 규동에 들어가는 소고기가 비프카레나 모듬로스카레에도 들어갑니다
처음이다 보니 이것저것 다 들어간 모듬로스카레를 시켜봤습니다
아직 준비가 덜된건지 품절 상태인 메뉴가 꽤 있었어요
카레도 매운맛/순한맛을 고를 수 있는데 매운맛은 품절이라 강제로 순한맛을 시켰습니다
테이블 가운데에 핑크소금, 김치, 각종절임이 준비되어 있는데 취향껏 개인 접시에 담으시면 됩니다
김치는 평범했는데 저 각종 야채가 들어간 절임이 상당히 맛있었습니다
나물의 향만 살짝 나면서 너무 짜거나 시지도 않고 딱 적당하게 반찬으로 먹기 좋은 수준으로 간이 되있어요
저건 조금이라도 담아서 꼭 드셔보시기 바랍니다
특이하게 로봇이 서빙해 줍니다. 근데 직원도 많은데 굳이 로봇을 쓸 이유가...
웃긴건 음식을 받고 맨 위 화면의 로봇 보내기를 눌러줘야 다시 갑니다.
뭔가 애매하게 자동화 시스템이 적용된거 같아요
저기 보이는 장국은 미소된장이 아니라 매운맛이 나는 멸치 육수 입니다.
굳이 비슷한 맛을 찾자면... 막국수 집에 가면 주는 육수 아시죠? 그 맛이랑 매우 유사합니다
솔직히 위에 방울토마토와 꽈리고추는 굳이 왜 준건가 싶습니다
그것도 꼭지도 안떼고 그냥 생거를 올려주네요;;
색감을 위해서라곤 하지만 조금 개선이 필요해 보입니다.
카레는 전형적인 일본커리 맛인데 좀 달달합니다. 매운맛으로 시켰으면 훨씬 나을거 같은데...
이건 좀 아쉽네요. 근데 맛이 없진 않습니다. 카레에 신경을 좀 쓴건 확실해요
문제의 돈까스인데... 저온으로 조리했다고 합니다.
근데 저희 일행이 받았을 때는 거의 식은 수준으로 저온이었어요
마치 배민 1시간 걸려서 온 식은 치킨 같았습니다...
개업 초창기라 조금 실수가 있었는지 원래 이 온도로 주는지는 모르겠네요;;
그리고 바삭한 맛이 거의 없습니다. 이건 정말 제 입맛에는 너무 아니었어요
고기는 정말 부드러웠는데, 겉에 튀김도 같이 부드러워서 식감이 정말 별로였습니다
집에서 후라이펜에 기름 조금만 넣고 전 굽듯이 돈까스를 구우면 눅~눅한 기름맛이 나는
돈까스가 되는데 딱 그 맛이랑 비슷했어요...
치아가 안좋으신 분들이나 어린이들은 매우 좋아하겠으나 일반적인 성인 입장에선 조금 불호였습니다
돈까스와 밥 뒤편에는 비프와 갈릭후레이크가 있습니다
요 비프(?)는 규동에 올라가는 얇은 소고기랑 맛이 똑같은데, 문제는 간도 똑같다는 겁니다.
그 짭짤한 규동소스에 절여진 비프를 그대로 올려줘서 카레랑 같이 먹으면 매우 짭니다.
음... 이건 어떻게 봐도 밸런스가 맞지 않는거 같았어요
간을 이렇게 새게 한 고기를 카레에 담가놓을 필요까지 있었을까.. 싶었습니다
카레가 달달하긴 해도 간이 절대 부족한건 아니었거든요
차라리 규동 단품을 먹으면 먹었지 비프가 올라간 카레는 추천 못드리겠어요;;
제 입맛에는 살짝 불호가 있었지만 그냥 돈까스를 시킨 같이 간 지인들은 맛있게 먹었다고 하네요
여기 가실때는 비프 들어간 메뉴만 빼고 시키시는걸 추천 드립니다
그리고 돈까스 식감이 일반 돈까스랑 많이 다른 편이니까 참고해주세요
치아가 안좋으시거나 바삭한걸 먹으면 입천장 까지는게 싫으신 분들에겐 강력추천드립니다
- 주소 : 경기 성남시 분당구 분당내곡로 131 판교테크원타워 2층 12호 (우)13529
- 연락처 : 031-601-7569
- 영업시간 : 10:30~20:00
- 메뉴 : 돈까스, 카레
- 주차 : 판교테크원 주차
- 편의성 : 테이블의 키오스크로 주문 및 직원호출 가능
- 혼잡도 : 평일 점심 기준 웨이팅은 조금 있고 테이블 간격은 널널한 편
'일식' 카테고리의 다른 글
| 새로 입점한 현대백화점 맛집 우동 전문점 , 토나리우동 (0) | 2023.09.01 |
|---|---|
| [판교 맛집] 새로 들어온 라멘 전문점 판교 현대백화점 맛집, 라무라 (0) | 2023.08.19 |
| [판교 맛집] 새로 생긴 판교테크원 맛집 , 미도인 판교 (0) | 2023.07.13 |
| [판교 맛집] 오늘 오픈한 판교 테크원 맛집 , 진스키야키 (0) | 2023.07.06 |
| [판교 맛집] 새로 생긴 가츠동 전문 판교 현대백화점 맛집 , 탐광 (0) | 2023.07.04 |
